Escapada a París. ¿Dónde comer?

noviembre 07, 2016 Mi vida en color verde 0 Comments


¡Hola a todos! 

Ha pasado bastante tiempo desde la última entrada, lo sé, pero estoy de vuelta. Los que seguís mi cuenta de Instagram, donde estoy mucho más activo, sabréis que la semana pasada hice una escapada de un par de días a París, y me ha parecido una gran oportunidad para volver al blog y contaros un poco qué me ha parecido la ciudad en cuanto a sus opciones veganas.

Empezaré diciendo que en general, esperaba infinitamente más de una ciudad tan relevante como París. Pero sin duda está a la cola en lo que a opciones veganas se refiere (y especialmente en cuanto a sitios 100% veganos, que se pueden contar prácticamente con los dedos de una mano).

Al llegar a la ciudad y consultar HappyCow me encontré con que gran parte de los sitios figuraban como cerrados y la otra inmensa mayoría eran restaurantes con opciones vegetarianas, algunas de ellas modificables a veganas. Vamos, lo que puedes conseguir en cualquier parte del mundo con un poco de insistencia. Viviendo en una ciudad como Londres, donde la oferta vegana es masiva, esperaba algo más de la ciudad del amor, pero no ha sido así. Otro de los puntos negativos son los precios de la ciudad...para salir corriendo y no volver.

Ahora bien, no por los factores negativos voy a dejar de ver lo positivo que tiene París, ya que me ha parecido una ciudad maravillosa, y hambre precisamente no hemos pasado. ¿Su punto fuerte en cuanto a oferta vegana? ¡Lo dulce! 

Aquí va una pequeña selección de lo que hemos podido conocer en poco más de 48 horas.

Un Monde Vegan 
64 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris, Francia

Siguiendo la línea de tiendas del tipo Veggie Room, Planeta Vegano, etc... nos encontramos con esta tienda/supermercado 100% vegano en pleno corazón de París. Teníamos la suerte de que estaba a un par de minutos de nuestro hotel y nos vino de lujo para comprar un par de cosas para tener a mano a modo de snack, para preparar unos bocadillos para el trayecto al aeropuerto y el vuelo de vuelta. Gran selección de todo tipo de productos y precios bastante razonables. Visita asegurada si no queréis hacer todas las comidas del día fuera.

Hank Burger
55 Rue des Archives, 75003 Paris, Francia


¡El sitio estrella de la ciudad! Habíamos oído hablar de Hank Burger muchas veces, y lo cierto es que se convirtió en nuestro sitio favorito (y aún con esas, hemos probado infinidad de hamburguesas muchísimo más ricas). 

Cuidado con ir a comer en horas puntas. El local es muy pequeño y la cola sale por la puerta entre pedidos para llevar, envíos a domicilio y gente buscando un hueco para comer en el mismo local. Bastante agobiante. Supongo que es lo que tiene ser el 'local de referencia' para gente vegana en París. Oferta bastante limitada, aunque precio razonable con etiqueta "100% vegan" suficiente para atraer a las masas, incluidos a nosotros, desesperados por encontrar un sitio donde comer tranquilos y con la seguridad de que no habría rastro de productos de origen animal en nuestro plato. 

Tienen 4 combinaciones de hamburguesas para elegir: mostaza y alfalfa, salsa barbacoa con pimiento, cilantro con nachos o salsa de tomate y orégano con aceitunas negras. Todas ellas vienen con la misma hamburguesa, simplemente se modifican los ingredientes que la acompañan.

Estuvimos dos veces en el local y probamos la de salsa barbacoa y pimiento, y la de tomate y aceitunas negras, ambas bastante ricas.

Las combinaciones de menú que ofrecen son básicamente dos: hamburguesa con patatas y bebida por 12€, o hamburguesa con patatas, bebida y postre por 14€ (1€ más si queréis que la bebida sea cerveza).

Hank Pizza
18 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, Francia

A escasos 500m de Hank Burger, se encuentra otro de los locales 100% veganos de la ciudad, esta vez de los mismos dueños y de la misma cadena. No os lo recomiendo para nada. Infinitamente peor que su local de hamburguesas.

Ofertan 4 tipos diferentes de pizzas: crema de trufa y champiñones, queso vegano con tomate y orégano, berenjena con calabacín, alcachofa y tomate, y finalmente pizza hawaiana. 

El precio de las raciones es de 4€ y necesitarás al menos dos para quedarte lleno. 

Tienen todas las pizzas expuestas desde hace horas y todo lo que hacen es coger la ración del mostrador y calentarla un par de minutos. En nuestro caso, nos la sirvieron prácticamente fría, además de que nos resultó excesivamente aceitosa y "fuerte" de sabor, no en el buen sentido.

Salvo situación desesperada, cero recomendado.

Cloud Cakes
6 Rue Mandar, 75002 Paris, Francia


Ya era hora de llegar a la parte buena, ¿no?

Cloud Cakes es un café 100% vegano que empezó su andadura con un exitoso crowdfunding que les ha permitido abrir el local.

Buena selección de cafés, chocolates, croissants (¡el mejor que he probado en mi vida!), cupcakes y tartas. El local es bastante acogedor y no excesivamente caro para los precios que se barajan en la ciudad.

Los croissants se venden a 1,50€, las raciones de tarta a unos 4€ y los cupcakes van desde 1,50€ a 5€ dependiendo de su tamaño e ingredientes.

Merece la pena. Nosotros desayunamos un croissant cada uno y tarta de zanahoria (también buenísima). Nos gustaron tantísimo los croissants que pedimos los 4 que quedaban en la cesta para llevar y merendar esa misma tarde y desayunar al día siguiente.

¡No os los perdáis!

Brasserie 2eme Art
49 Rue Montmartre, 75002 Paris, Francia

¡Y llegamos a la parte más emocionante! Uno de los mejores desayunos de mi vida.

Nunca había probado gofres veganos, y mucho menos caseros. Una experiencia de otro mundo que mereció la pena cada céntimo. ¿El precio de lo que veis en la foto? 27€ los dos desayunos. No nos quedaba más remedio que disfrutarlo, y así fue.

En el mismo local también ofrecen una amplia carta, aunque tras el susto del desayuno, salimos corriendo para no volver jamás (o bueno, hasta que volvamos a París y recordemos sus gofres). Si queréis daros un pequeño capricho, por favor, ¡hacedles una visita! 

A modo de conclusión, aunque habréis percibido que en tema oferta vegana he vuelto bastante decepcionado, estoy seguro de que si habláis francés, os será más sencillo barajar opciones en sitios no veganos, pero desde mi experiencia personal, París no es una ciudad fácil. 

Poca oferta de locales 100% veganos, y los que hay...no todos son maravillosos. 

Por otro lado, iba con cierta esperanza de poder comunicarme en inglés a la hora de preguntar por ingredientes, oferta de productos y demás, pero me ha sido prácticamente imposible. ¡Saber francés será vuestra salvación!

Espero que este post o sirva más o menos de referencia o ayuda si planeáis visitar la ciudad en un futuro. Si sabéis de más sitios, no dudéis en añadirlos en los comentarios del post, ¡porque seguro que volveremos!



Muchas gracias y hasta pronto.

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